Tag: Sémillon

Podzim na Sonberku: v čem byl letošní ročník specifický a proč nemá sonberský Muškát moravský nálepku „svatomartinské“

Podzim na Sonberku: v čem byl letošní ročník specifický a proč nemá sonberský Muškát moravský nálepku „svatomartinské“

Na Sonberku je po sezoně. Alespoň, co se hlavní práce ve vinici týká. Jaká byla? Poslední hrozny Ryzlinku rýnského letos na Sonberku posbírali 19. října. Ještě o tři dny dříve odvezli z vinohradu Merlot i Cabernet Franc. Sklizeň přitom byla letos výrazně kratší než v předchozím roce: loni se sbíralo dokonce 40 dní (sonberský rekord), letos 26. … Continue reading Podzim na Sonberku: v čem byl letošní ročník specifický a proč nemá sonberský Muškát moravský nálepku „svatomartinské“

Slzí celý Sonberk

Slzí celý Sonberk

Opět mi to s tím titulkem nedalo. A teď vás tedy uklidním: nebojte se, nic hrozného se (alespoň v březnu, kdy tento text vznikal) nestalo. Jen se rozslzel vinohrad, a to je dobře. Znamená to totiž, že rostlina začíná žít a nastartovaly se v ní všechny potřebné biochemické procesy. Fotím si, jak z řezných ran pomalu odkapává míza, … Continue reading Slzí celý Sonberk