Na Sonberku je po sezoně. Alespoň, co se hlavní práce ve vinici týká. Jaká byla? Poslední hrozny Ryzlinku rýnského letos na Sonberku posbírali 19. října. Ještě o tři dny dříve odvezli z vinohradu Merlot i Cabernet Franc. Sklizeň přitom byla letos výrazně kratší než v předchozím roce: loni se sbíralo dokonce 40 dní (sonberský rekord), letos 26. … Pokračovat ve čtení Podzim na Sonberku: v čem byl letošní ročník specifický a proč nemá sonberský Muškát moravský nálepku „svatomartinské“
Štítek: Sémillon
Slzí celý Sonberk
Opět mi to s tím titulkem nedalo. A teď vás tedy uklidním: nebojte se, nic hrozného se (alespoň v březnu, kdy tento text vznikal) nestalo. Jen se rozslzel vinohrad, a to je dobře. Znamená to totiž, že rostlina začíná žít a nastartovaly se v ní všechny potřebné biochemické procesy. Fotím si, jak z řezných ran pomalu odkapává míza, … Pokračovat ve čtení Slzí celý Sonberk