Tag: vinařské kvasinky

Září ve vinařství: romantika, nebo tvrdá práce?

Září ve vinařství: romantika, nebo tvrdá práce?

Jedna velká romantika a zábava. Takový dojem můžeme z konce léta ve vinařství my – běžní konzumenti – získat na základě návštěv historických vinobraní, která zaplňovala náměstí řady měst během celého září. Co je pro nás poetickým obdobím, je však pro vinařství tím nejnáročnějším. Zvlášť pro ta, kde stále sbírají hrozny ručně, jako na Sonberku. … Continue reading Září ve vinařství: romantika, nebo tvrdá práce?