Na Sonberku je po sezoně. Alespoň, co se hlavní práce ve vinici týká. Jaká byla? Poslední hrozny Ryzlinku rýnského letos na Sonberku posbírali 19. října. Ještě o tři dny dříve odvezli z vinohradu Merlot i Cabernet Franc. Sklizeň přitom byla letos výrazně kratší než v předchozím roce: loni se sbíralo dokonce 40 dní (sonberský rekord), letos 26. … Pokračovat ve čtení Podzim na Sonberku: v čem byl letošní ročník specifický a proč nemá sonberský Muškát moravský nálepku „svatomartinské“
Štítek: počasí
O mrazech, plísních, špačcích a jiných vinařských běsech
Nejdříve révu vinnou ohrožují mrazy, pak se bojíte, aby se kvůli suchu vůbec dostatečně naplnily bobule, a když se zadaří a těšíte se na sklizeň, vlastní záměry s vaší úrodou mají špačci. S čím vším (a kým vším) během roku bojují na Sonberku, abychom si vůbec měli co k dobré večeři otevřít? Až šest postřiků proti chorobám révy … Pokračovat ve čtení O mrazech, plísních, špačcích a jiných vinařských běsech