Rubrika: Únor: když chladná zima nevadí
Mohl z něj být muzeolog. Obor totiž vystudoval na vysoké škole. Místo toho Vladimír Lojda, kterému i vlastní žena říká Loigi, což je zároveň název jejich vinařství, raději než v archivech tráví čas na vinohradu. Seznámili jsme se před několika lety na některé z degustací autentických vinařů. Další rok už jsem šla najisto: jejich vína mě opravdu … Pokračovat ve čtení První den u Loigiho: stříhací pokusy na havranickém vinohradu i prohlídka obou sklepů
Znáte takové to, když přijedete k vinaři a on má ve sklepě vše počínaje Müllerem Thurgau, pak Veltlínské zelené, Ryzlinky vlašský, rýnský, Rulandské bílé, šedé, modré, přes Sauvignon až po Frankovku, Svatovavřinecké a nesmí chybět několik cuvée? Opravdu platí, kolik druhů vína máš, tolikrát jsi vinařem? „Zákazníci to tak chtějí,“ bude vám jistě řada z nich argumentovat, … Pokračovat ve čtení Klony útočí. Nejen v kině
Rok ve vinařství 